遺憾的是,在這一方面肯德基也實現了“本土化”。一位原百勝餐飲的管理人士表示,所謂本土化,是指肯德基在一些地域配送上,也采用了一些品質得不到保證的運輸商,他們在硬件設施、溫控設備、操作流程的規范上都達不到“零下14度恒溫運輸”的標準。冷鏈物流成本相對較大,農業物流企業寧愿把損失掉20%的利潤在賣出產品的價格上找回來,也不愿在冷鏈物流上進行投入。...
冷鏈物流戰場激烈交火,“正規軍”打不過“游擊隊”?
2010-09-16 17:11:39 閱讀()
來源:中國江蘇網今日推薦
2010-09-16 17:11:39 閱讀()
來源:中國江蘇網遺憾的是,在這一方面肯德基也實現了“本土化”。一位原百勝餐飲的管理人士表示,所謂本土化,是指肯德基在一些地域配送上,也采用了一些品質得不到保證的運輸商,他們在硬件設施、溫控設備、操作流程的規范上都達不到“零下14度恒溫運輸”的標準。冷鏈物流成本相對較大,農業物流企業寧愿把損失掉20%的利潤在賣出產品的價格上找回來,也不愿在冷鏈物流上進行投入。...

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