2012-02-07 11:33:55 閱讀()
冷鏈物流的不完善,給生鮮農產品的流通帶來的不利s*先是損耗大、成本高的問題。以果蔬為例,損耗率就在20%-30%,物流成本更是高達30%-40%,其中冷鏈物流的應用比例僅在10%以內,物流效率和效益尚有待提高。 冷鏈物流的作業主體是食品,食品的質量隨時可能發生變化,物流的復...
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